將大地風土與四季之美，溫柔地放進手心的菓子裡。

「Tsubame」—— 日文的燕子。在東方文化中，燕子築巢象徵繁榮、幸福與家族和睦。對燕林堂而言，不僅是吉祥的寓意，也傳達我們對於傳統手藝以及自然之美的追求。

融合「Treats」代表的精緻甜點與盛情款待，便成就了「燕林堂菓子」的初心。我們執著於獨具匠心的美食探訪，以素材的本味及職人之心復刻出純粹的美味。這不只是一份菓子，更想讓幸福的滋味，在相聚的時刻溫柔散開......

工作室目前以網路訂購為主，主理人會定期參加日本職人研修課程。最受歡迎的產品是手作銅鑼燒、草莓大福及各種和洋菓子，也承接專案合作、季節禮盒訂製及手作體驗課程。